日本橋で半世紀歩んできた寿司屋のブログ

シャリ用のお水は京都嵐山より取り寄せております。

2011-03-29T04:22:10Z

矢の根寿司全店ではシャリ用のお水を京都の嵐山より毎日取り寄せています。
また、魚は九州や西日本のお魚を中心に取り揃えておりますので、ネタも十分ございます。
矢の根寿司は普段と変わらず営業を行っておりますので、いつものようにお立ち寄り下さい。

『而今』純米吟醸千本錦無濾過生原酒【限定品】

2011-03-25T10:44:34Z

限定酒を入荷しました！
『而今』純米吟醸千本錦無濾過生原酒です。
本店、錦町店、ロイヤルパークホテル店すべての店舗に１本だけご用意させていただくことができました。
無くなり次第終了となりますのでお早めにご来店下さい。

【『而今』純米吟醸千本錦無濾過生原酒】木屋正酒造(資)　三重県
広島県の酒造好適米「千本錦」を使った純米吟醸。果実のようなジューシーな米の旨味。無濾過生らしいハッキリした味ながら食事中に楽しめる味わいがさすが而今です。
原料米　広島県産千本錦　精米歩合　55%、アルコール17%　日本酒度　＋１、酸度１．６　アミノ酸度　１．３、酵母　９号　精米歩合５５％

東北関東大震災で被災された皆様へ

2011-03-17T09:56:13Z

拝啓　東北関東大震災で被災された皆様に心からお見舞いを申し上げます。
　私たちも大変な地震でしたが、東北の方々の心中をお察しすると何も言えなくなってしまいます。
　ただ一日も早い復旧を祈るばかりです。
　まだ、余震も続き原発の問題も残っておりますが、どうぞ身の回りに引き続きご注意下さい。
　そしてまたのご来店を一同心よりお待ちしております。
　日頃よりのご愛顧、本当にありがとうございます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　敬具

年末年始の営業のご案内

2010-12-14T11:26:43Z

※１２月３０日と１月４日の営業時間後の出前につきましては必ず営業時間内にご予約下さい。

【矢の根寿司　日本橋本店】

１２月２７日（月）　通常営業
１２月２８日（火）　通常営業
１２月２９日（水）　１１時～２０時まで通し営業　（出前は朝～２０時まで）
１２月３０日（木）　１１時～１４時まで通し営業　（出前は朝～１７時まで）

１２月３１日～１月３日はお休みさせて頂きます。

１月４日（火）　　　１１時～１６時まで通し営業　（出前は朝～１８時まで）
１月５日（水）　　　通常営業

【矢の根寿司　神田錦町店】

１２月２７日（月）　通常営業
１２月２８日（火）　通常営業
１２月２９日（水）　１１時～２０時まで通し営業　（出前は朝～２０時まで）
１２月３０日（木）　１１時～１４時まで通し営業　（出前は朝～１７時まで）

１２月３１日～１月３日はお休みさせて頂きます。

１月４日（火）　　　１１時～１６時まで通し営業　（出前は朝～１８時まで）
１月５日（水）　　　通常営業

日本橋室町が大きく変わります。

2010-10-22T11:31:35Z

矢の根寿司　日本橋　本店　周辺が大きく変わろうとしています。
今まで、オフィスビル中心でした日本橋室町にコレド室町と日本橋室町野村ビル（ＹＵＩＴＯ）が１０月２８日にオープンします。

２つのビルともスタイリッシュな建物でしたので写真におさめてみました。

日本橋室町野村ビル（ＹＵＩＴＯ）

コレド室町（日本橋）

松茸のお吸い物がついてくる【神田錦町店限定】

2010-10-05T11:00:52Z

５日、６日、７日３日間の限定お得情報！
ランチのお寿司についてくるお椀ですが、本日より３日間「松茸のお吸い物」になります。
先日の大雨の為か昨日月曜日からの流通量が飛躍的に増え、過去に例を見ないほど値が暴落しており、市場では大バーゲンセール状態になっております。
その為、皆様に日頃の感謝の意味をこめまして、お吸い物に仕立てて還元させていただきます。
松茸は中国産と国産のミックスですが、お椀のフタをあげるとふわっと香る松茸の香りをお楽しみ下さい。
今年、松茸をまだ・・・という方は是非この機会にお召し上がり下さい。

皆様のご来店心よりお待ちしております。

※松茸のお吸い物はすべてのランチメニューに付きます。

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矢の根寿司　神田錦町店

住所：東京都千代田区神田錦町２－５－１神田坂田ビル１F

TEL：03-5283-3208（ご予約はこちらまで）

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「期間限定で再開します。」【神田錦町店限定】

2010-10-01T11:23:02Z

ご好評いただきました「さざえの壷焼３００g（Ｌサイズ）」ですが、
お客様から多くのリクエストを頂きました為、期間限定ではございますが再開することとなりました。
今回は「さざえの壷焼」に加え、コリコリとした歯ごたえがたまらない「さざえのお造り」もご注文が可能ですので、
この機会に是非お召し上がり下さい。
価格も前回同様580円です。
開催期間は本日10月1日（金）～10月29日（金）までとさせて頂きます。
ランチ時もご注文可能ですので、お気軽にご注文下さい。

皆様のご来店心よりお待ちしております。

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矢の根寿司　神田錦町店

住所：東京都千代田区神田錦町２－５－１神田坂田ビル１F

TEL：03-5283-3208（ご予約はこちらまで）

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季節の限定ちらし寿司が夏から秋に変わりました。【矢の根寿司本店限定】

2010-09-28T01:51:37Z

季節の限定ちらしが夏から秋へ変わりました。

内容は
さば又はさんま、戻りかつお、ほたて、生いくら、甘えび、栗の甘露煮、ぎんなん、他となっております。
その他小鉢でしらすおろしも付きます。
（仕入れの都合により多少変わることもございますのでご了承下さい。）

シャリの量はいつものように1.5人前ございます。
（多い方は減らすこともできますのでお気軽にお声掛け下さい。）

神田錦町店開店二周年

2010-09-17T05:29:48Z

矢の根寿司神田錦町店は本日九月十七日をもちまして開店より二年が経ちました。
これもひとえに日頃からご愛顧いただいているお客様のお陰とあらためて感じております。
今後も皆様に喜んでご利用いただける店を目指してゆきたいと思いますので、どうぞ末永くよろしくお願い申し上げます。

【おすすめのネタ】

今おいしい「さんま」。
程好い脂の乗り具合で焼くのにはまだ早いのですが、お刺身やお寿司には最適です。
ご来店の際は是非お召し上がり下さい。

ランチメニューに特選ちらしが追加になりました【矢の根寿司　本店】

2010-08-20T02:44:36Z

７月よりランチメニューを一新しましたが本日より更に１品追加になりました。

・特選にぎり　２，６００円

白身が４貫入った通好みの全８貫のにぎりです。

８月も通常通り営業いたします【全店共通】

2010-08-06T09:41:19Z

暑い日が続きますが体調をくずしたりしていませんでしょうか？
矢の根寿司は日本橋　本店、神田錦町店共に８月も通常通り営業をいたします。
日本橋や三越前にお出かけの際は日本橋　本店を
神田、神保町にお出かけの際は神田錦町店までちょっとだけ足を延ばしてみるのはいかがでしょうか？
夏のお魚をご用意してお待ちしております。

矢の根寿司　日本橋　本店　
ＴＥＬ：０３－３２４１－４６７９
（東京メトロ三越前Ｃ８番出口を出て中央通りを神田方面に徒歩１分）
矢の根寿司　神田錦町店
ＴＥＬ：０３－５２８３－３２０８
（東京メトロ他大手町Ｃ２b出口を出て小川町方面に徒歩７分）
両店舗とも通常通り土・日・祝日はお休みとさせていただきます。

寿司筈閉店のお知らせ

2010-07-08T14:27:53Z

以前より街の再開発のためにビルのとり壊しが決定しておりました寿司筈ですが、いよいよ７月２３日（金曜日）をもちまして営業を終了することとなりました。
開店以来、多くのお客様から賜りましたご懇情に支えれれて今日までこれましたこと篤くお礼申しあげますとともに、店長の瀬川をはじめとします従業員は、本店矢の根寿司又は矢の根寿司神田錦町店にて引き続き勤務いたしますことをご報告させていただきます。
またいつの日にか寿司筈という名前で皆様とお会いできるのを楽しみにしております。

高級魚であるが知名度の低いお魚「あら」

2010-06-27T14:17:17Z

耳にされたことはあると思いますが、本物は少なくてなかなか築地にも入荷してきません。
似た魚に「くえ」「はた」などがありますが、日本海で獲れる「本あら」にこだわって仕入れています。
「寿司」や「刺身」でお召し上がり下さい。
お好きな方は、ご興味のある方は是非お申し付け下さい。

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日本橋　矢の根寿司　本店

【住所】
東京都中央区日本橋室町３－２－１３
【電話番号】
03-3241-4679
【最寄り駅】
・東京メトロ半蔵門線、銀座線「三越前駅」Ａ10番出口徒歩１分　
・JR山手線、京浜東北線「神田」駅南口徒歩５分
・JR各線「東京駅」日本橋口徒歩９分
【営業時間】
11:00～23:00
２２:３０ラストイン（ランチタイム）11:00～17:00
【定休日】
土曜・日曜日・祝日

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季節の限定ちらし寿司が春から夏に変わりました。【矢の根寿司本店限定】

2010-06-23T10:53:36Z

季節の限定ちらしが春から夏へ変わりました。

内容は
はも、うに、すずき、帆立、甘海老、ねぎトロ、げそ、山芋、酢連、白うり、他となっております。
その他に小鉢でやっこ豆腐も付きです。
（仕入れの都合により多少変わることもございますのでご了承下さい。）

シャリの量はいつものように1.5人前ございます。
（多い方は減らすこともできますのでお気軽にお声掛け下さい。）
たくさん食べて元気に夏を過ごしましょう！

「ＧＷにお仕事おつかれさま」の一杯をお店よりプレゼント【矢の根寿司　神田錦町店限定】

2010-04-26T10:37:54Z

ＧＷ期間中の４／３０（金）５／６（木）５／７（金）にちょっとしたプレゼント！
対象の３日間の１７時以降にご来店頂いたお客様に、
プレミアム焼酎の佐藤の黒をはじめ各種本格焼酎・各種地酒・
エビス生ビール・ワイン（フランスのシャブリ・メドック）など
当店で扱っているドリンク類の中からお好きなものをお一人様に一杯づつプレゼントいたします。
連休の谷間のアフターファイブは寿司屋で一杯いかがでしょうか？
いつもの笑顔で皆様のご来店をお待ちしております。

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矢の根寿司　神田錦町店

住所：東京都千代田区神田錦町２－５－１神田坂田ビル１F

TEL：03-5283-3208（ご予約はこちらまで）

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