「こだわりの新鮮素材と伝統の味 矢の根寿司 ロイヤルパークホテル店」

矢の根寿司 ロイヤルパークホテル店

お品書き  ※仕入れの都合により内容が変わる場合がございます。

矢の根寿司コース料理


8,400円 先付、前菜三点盛、刺身、季節の一品料理、箸休め、焼魚又は煮魚、
                                        寿司、椀物、デザート
10,500円

先付、前菜三点盛、上刺身、季節の一品料理、小鉢、焼魚又は煮魚、
                                       上寿司、椀物、デザート

12,600円 先付、前菜三点盛、極上刺身、季節の一品料理、珍味、焼魚又は煮魚、
                                     極上寿司、椀物、デザート

※寿司コースは値段に応じてネタがより美味しいものに入れ替わってゆきます。

※ご予算がある場合はお気軽にご相談ください。21,000円までご用意できます。

※苦手なネタ、またはアレルギーがある方は事前にお伝えいただければ調整致します。


ランチ寿司コース

本日のおまかせ8貫 5250円 先付、一品、寿司8貫、お椀、デザート
本日のおまかせ10貫 6300円 先付、一品、寿司10貫、お椀、デザート
本日のおまかせ12貫 7350円 先付、一品、寿司12貫、しじみの赤だし、デザート



ランチ




※下記ランチにはサービスのお椀と小鉢が付きます。

【ランチにぎり】

特選にぎり 2400円 トロ、赤身、本日のおすすめ白身3貫などを含む全9貫
特選にぎり1.5人前 3600円 トロ、赤身、本日のおすすめ白身3貫などを含む全12貫
特上にぎり 3200円 大トロ、中トロ、赤身、穴子、車海老、いくらなど全8貫と巻物
特上にぎり1.5人前 4800円 大トロ、中トロ、うに、帆立、穴子、車海老など全11貫と巻物
極上にぎり 4500円 本鮪大トロ、本鮪赤身、うに、季節の高級ネタ3貫など全8貫と巻物
極上にぎり1.5人前 6750円 本鮪大トロ、本鮪赤身、うに、季節の高級ネタ3貫など全11貫と巻物


【ランチちらし】

特選ちらし 2400円 トロ、赤身、本日のおすすめ白身3貫など
特選ちらし1.5人前  3600円 トロ、赤身、本日のおすすめ白身3貫など
特上ちら 3200円 大トロ、中トロ、赤身、穴子、車海老、いくら、蒲鉾など
特上ちらし1.5人前 4800円 大トロ、中トロ、赤身、穴子、車海老、いくら、蒲鉾など
極上ちらし 4500円 本鮪大トロ、本鮪赤身、うに、季節の高級ネタなど
極上ちらし1.5人前 6750円 本鮪大トロ、本鮪赤身、うに、季節の高級ネタなど

その他、いろいろと美味しいものを隠し持っています。隠しネタは板前にこっそり注文してください。




お料理

刺身五種盛合せ
3150 円
おすすめ刺身七種盛合せ
4200 円
貝刺身盛り合わせ
4200 円
光物刺身盛合せ
3200 円
うにわさび添え
3150 円


蛍いかの沖漬け
945 円
するめいか松前漬
630 円
干し蛍いか(炙り)
630 円
ばくらい(ほや、このわたの塩辛)
735 円
焼たらこ
1470 円


ズワイガニ蟹みそ和え
1260 円
太刀魚の塩焼き
2100 円
鯛かぶと焼
1890 円
銀だら(柚庵焼き・西京焼き)
1890 円
かんぱちカマの塩焼
1575 円
本ししゃも(二本)
1050 円
目光一夜干し(二本)
840 円
い かげそ(塩焼・七味醤油焼)
840円
さ ざえ壷焼 (約400g)
2625円
焼 はまぐり(2個)(約100g)
1680円
穴 子の白 焼  
1890円
帆 立の磯辺 焼き(二個)
1470円
焼 き五三竹 の蕗味噌添え
1260円


きんきの煮付け
4200円
鯛のかぶと煮
1890円
茶碗蒸し
1050円
姫さざえ旨煮
945円


酢の物盛合せ
1890円
蟹とわかめの酢の物
1260円
アロエ酢
735円


蛤のお吸い物
735円
しじみの赤出汁
525円
白身魚のお吸い物





※刺身はご予算にあわせて高級ネタでご用意いたします。


飲み物


【本格乙焼酎】



芋焼酎

25度 一杯
735円
たなばた 無濾過 25度 一杯
735円
四合瓶
4725円
きろく 25度 一杯
735円
四合瓶
4725円
白天宝山 白 25度 一杯
1050円
吉兆宝山 黒 25度 一杯
1050円


麦焼酎

天草 25度 一杯
735円
四合瓶
4725円
佐藤 25度 一杯
1050円


米焼酎

八海山 25度 一杯
735円


ビール

生ビール 360ml キリン一番搾り
735円
瓶ビール 中瓶 アサヒスーパードライ
735円
エビスビール
735円


ワイン

メドック (赤) 750ml
5250円
シャルドネ (白) 750ml
5250円


ウィスキー

山崎10年 750ml
11550円
シングル
630円
ダブル
945円
ロック
1260円


特選地酒

白鹿 本醸造 一合
735円
ひれ酒 一合
1260円

梅酒

うぐいす 鶯とろ にごり梅酒 一杯
840円


ソフトドリンク

ウーロン茶 一杯
525円
コーラ 一杯
525円
ペリエ 一杯
630円
ノンアルコールビール 一杯
525円



【お店の詳細】

矢の根寿司 ロイヤルパークホテル店

住 所 東京都 中央区 日本橋蛎殻町2-1-1 ロイヤルパークホテル地下1階
TEL 03-5643-8139
ア クセス 地下鉄半蔵門線「水天宮前 駅」4番出口直結
営業時間 ランチ
11:30~14:30
ディナー
17:30~22:00(ラストイン)
定 休日 年中無休
利 用可能
クレジットカード
VISA,JCB,UC,AMEX,NICOS,MASTER, セゾン,銀聯